Du grec grammata hieratika ("écriture sacerdotale"). Le hiératique est le deuxième niveau de l'écriture hiéroglyphique simplifiée, après les hiéroglyphes cursifs. Utilisée dès le début de l'histoire égyptienne, cette écriture tend à se restreindre avec le développement de l'écriture démotique. Avec le développement du démotique, le hiératique finit par se cantonner devint principalement une écriture sacerdotale aux textes religieux.
