Bibliographie associée
> HAMONIC Fannie,« Cérémonial ou cérémoniel ? Production de viande et pratiques religieuses à l'Ancien Empire », M.-L. Arnette (éd.), Religion et alimentation dans l’Egypte et l’Orient anciens, RAPH 43, 2019, p. 141-171.
> IKRAM Salima, Choice Cuts : Meat production in Ancient Egypt, OLA 69, 1995.
> IKRAM Salima, « Meat processing », dans P. T. NICHOLSON, I. SHAW (éds.), Ancient Egyptian Matrials and Technology, Cambridge, 2000, p. 656-671.
> MONTET Pierre, Les scènes de la vie privée dans les tombeaux égyptiens de l'Ancien Empire, Paris, 1925.
> PANTALACCI Laure, LESUR Joséphine, « La consommation de la viande à Balat (oasis de Dakhla). Fin de l’Ancien Empire-Première Période intermédiaire », BIFAO 112, 2012, p. 291-316.
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